Zapewniamy łatwy i szybki zakup online gotowej dokumentacji oceny ryzyka zawodowego dla zawodu cukiernika. Nasza oferta zawiera obowiązkową kartę oceny ryzyka, która jest kompletnym rozwiązaniem wspierającym bezpieczeństwo i zdrowie pracowników w branży cukierniczej. Oferujemy natychmiastowy dostęp do dokumentów, dzięki czemu możesz szybko rozpocząć proces zgodności z wymaganiami prawno-budowlanymi. Gotowa dokumentacja oceny ryzyka zawodowego to klucz do zapewnienia bezpiecznych warunków pracy i minimalizacji ryzyka zawodowego w każdej cukierni.
Niniejszy dokument jest wzorcowym opracowaniem, stworzonym w oparciu o typowe zagrożenia związane z danym stanowiskiem pracy.
W przypadku, gdy ogólny opis nie w pełni odzwierciedla specyfikę konkretnego stanowiska w przedsiębiorstwie, dokument umożliwia samodzielną modyfikację lub uzupełnienie treści, dostosowując ją do indywidualnych wymagań.
Specyfikacja produktu |
Typ: |
Dokument oceny ryzyka zawodowego na stanowisku pracy |
Producent: |
Luxcontrol Polska |
Format : |
A4 |
Metoda opracowania: |
PN-N-18002, Risk Score lub PHA |
Dostępne wersje |
Elektroniczna |
format pliku: docx - edytowalny, dostępny do pobrania online w panelu klienta tuż po dokonaniu zakupu |
Papierowa |
Format A4, druk laserowy. Dokument oprawiony w miękki skoroszyt z zawieszką do przechowywania w aktach osobowych.
Ważne: Po złożeniu zamówienia na wersję papierową, klient otrzyma najpierw wersję elektroniczną do zapoznania się.
Przed wysłaniem wersji papierowej nasz konsultant skontaktuje się z klientem, aby omówić ewentualne zmiany w dokumencie. |
Zawartość dokumentacji |
Spis treści dokumentu |
• Strona tytułowa,
• Charakterystyka wybranej Metody Oceny ryzyka zawodowego,
• Opis dla stanowiska pracy,
• Identyfikacja zagrożeń na stanowisku pracy,
• Karta pomiaru ryzyka zawodowego,
• Plan działań korygujących ryzyko zawodowe dla stanowiska pracy,
• Oświadczenie do akt osobowych zawiera dodatkowe oświadczenie pracownika potwierdzające zapoznanie się z ryzykiem zawodowym. Dokument ten należy dołączyć do akt osobowych i znajduje się na ostatniej stronie karty oceny ryzyka zawodowego.
• Klauzula prawna. |
Cukiernik to specjalista zajmujący się wytwarzaniem różnorodnych wyrobów cukierniczych, w tym ciast, tortów, słodyczy oraz deserów, które nie tylko zachwycają smakiem, ale także estetyką i finezją wykonania. Jego umiejętności obejmują precyzyjne ważenie i mieszanie składników, pieczenie w odpowiednich temperaturach oraz dekorowanie przy użyciu różnorodnych technik, takich jak lukrowanie, modelowanie czy zdobienie. Cukiernik posiada również wiedzę na temat różnorodnych stylów cukierniczych, umożliwiających mu tworzenie zarówno tradycyjnych, jak i nowoczesnych kompozycji, dostosowanych do okazji i preferencji klientów. Jego praca wymaga nie tylko rzemieślniczej precyzji, ale również kreatywności i umiejętności pracy w zespole, szczególnie w przypadku większych projektów. Dzięki pasji do cukiernictwa i trosce o jakość każdego detalu, cukiernik tworzy niepowtarzalne dzieła, które są źródłem radości i satysfakcji dla klientów.
Główne obowiązki cukiernika:
- Ocena surowców i ich przygotowanie: Dobór odpowiednich składników (mąka, cukier, tłuszcz, jajka itp.) i ich przygotowanie do produkcji zgodnie z recepturami.
- Wyrabianie ciasta: Mieszanie składników w odpowiednich proporcjach i wyrabianie ciasta w zależności od jego rodzaju (drożdżowe, francuskie, kruche itp.).
- Przygotowanie nadzień: Tworzenie różnorodnych nadzień, kremów, polew, galaretek i innych dodatków do ciast i ciastek.
- Formowanie, wypiek i smażenie: Formowanie ciasta, nadziewanie i pieczenie lub smażenie w zależności od rodzaju wyrobu.
- Wykańczanie: Dekorowanie ciast i ciastek lukrem, glazurą, owocami, posypkami itp.
- Kontrola jakości: Ocena organoleptyczna ciast i ciastek na poszczególnych etapach produkcji i dbanie o zachowanie wysokich standardów jakościowych.
- Obsługa maszyn i urządzeń: Regulowanie parametrów maszyn i urządzeń ciastkarskich, usuwanie drobnych usterek i dbanie o ich sprawność techniczną.
- Nadzorowanie produkcji: Organizowanie i nadzorowanie pracy brygad produkcyjnych, dbając o wydajność i bezpieczeństwo pracy.
- Dokumentacja: Prowadzenie dokumentacji produkcyjnej i rozliczeń zużycia surowców.
- Higiena i bezpieczeństwo: Utrzymywanie porządku na stanowisku pracy, przestrzeganie zasad BHP i PPOŻ.
Podstawa prawna |
Opracowanie zgodne z przepisami |
Dokumentacja opracowana zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi oceny ryzyka zawodowego, w tym zgodnie z Ustawą z dnia 26 czerwca 1974 r. – Kodeks pracy oraz Rozporządzeniem Ministra Pracy i Polityki Socjalnej z dnia 26 września 1997 r. dotyczącym ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy. Dokumentacja spełnia wszystkie wymagania Państwowej Inspekcji Pracy oraz Państwowej Inspekcji Sanitarnej. |
Prawa autorskie |
Produkt oceny ryzyka jest chroniony prawem autorskim. Karta oceny ryzyka zawodowego nie podlega zwrotom. Luxcontrol Polska oferuje elektroniczne wersje kart ocen ryzyka zawodowego w formatach plików docx, doc, pdf oraz odt. Oferowane produkty są chronione prawem autorskim, co oznacza: -zakaz udostępniania, kopiowania zamówionych dokumentów osobom trzecim przez Internet, kopiowania na zewnętrzne nośniki danych oraz dalszej sprzedaży; -zakaz tworzenia nowych dokumentów opartych na treści zawartych w ocenach ryzyka zawodowego. Naruszenie powyższych zasad może skutkować sankcjami prawnymi. |
Uwagi |
Zakupiona dokumentacja może nie odpowiadać rzeczywistemu stanowisku pracy.. Klient ma prawo do edycji dokumentu w celu dostosowania go do konkretnych warunków zakłady pracy. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości dotyczących zawartości dokumentacji, prosimy o kontakt ze sklepem. |
Zwroty |
Produkt oceny ryzyka jest chroniony prawem autorskim. Ze względu na specyfikę produktu, karty oceny ryzyka zawodowego nie podlegają zwrotom. |
Oferujemy dokumentację oceny ryzyka zawodowego opracowaną w trzech metodach: PN-N-18002, Risk Score oraz PHA.
1. PN-N-18002: Jest to polska norma dotycząca oceny ryzyka zawodowego, która określa metodologię i procedury stosowane przy identyfikacji i ocenie zagrożeń oraz ocenie ryzyka w miejscu pracy.
2. Risk Score: Metoda oparta na przypisywaniu punktów ryzyka, co umożliwia ocenę stopnia zagrożenia na podstawie wielu czynników, takich jak prawdopodobieństwo wystąpienia zdarzenia i jego potencjalne skutki.
3. PHA (Preliminary Hazard Analysis): Metoda służąca do analizy zagrożeń związanych z procesami przemysłowymi. Skupia się na identyfikacji potencjalnych niebezpieczeństw i sposobach ich minimalizacji w ramach procesów produkcyjnych.
5.0 (Ogólnie)
Na podstawie ostatnich komentarzy
29-10-2024 KAROLINA SITARZ
(5)
PH BOCIAN Julita Kulik
Świetnie przygotowane szkolenie, mnóstwo przekazanej wiedzy w sposób jasny i klarowny. POLECAM
18-10-2024 Marta Klawinowska
(5)
Maluch Katarzyna Matysiak
Szkolenie bardzo ciekawe, podoba mi się, że zostało podzielone na krótsze treści, każdy temat jest osobno omawiany łatwiej zapamiętać.
06-06-2024 Grzegorz Augustyniak
(5)
Wincanton PLC
Kurs dobrze przygotowany pod względem teoretycznym, pozwala przygotować się przyszłym i praktykującym menadżerom i osobom kierującymi pracownikami do zarządzania pracownikami w sposób, który zapewnia przestrzeganie obowiązujących przepisów dotyczących BHP i Kodeksu Pracy w Polsce, aby ograniczyć ilość wypadków przy pracy i stworzyć bezpieczne miejsce pracy. Materiały szkoleniowe są na wysokim poziomie, dodatkowo kursant znajdzie kilkadziesiąt gotowych wzorów pism, dokumentów niezbędnych do przeprowadzenia instruktażu stanowiskowego, szkoleń okresowych, zgłoszenia wypadku, karty wypadku i innych oświadczeń i zaświadczeń pracowników wymaganych przez prawo w toku zatrudnienia. Polecam ten kurs wszystkim wyżej wymienionym osobom, aby w profesjonalny sposób zarządzać pracownikami w oparciu o obowiązujące prawodawstwo.
15-05-2024 Sebastian Wasztan
(5)
Kompleksowe usługi elektroenergetyczne, budowlane i projektowe Sebastian Wasztan
Obsługa na najwyższym poziomie. Polecamy!
15-05-2024 Dariusz Ważny
(5)
WAŻNY TEAM usługi remontowe oraz szkolenia UDT Dariusz Ważny
Polecam!
.
Bardzo miła i pomocna obsługa. Szkolenie bardzo czytelne. Polecam.
26-04-2024 Andrzej Domian
(5)
Urząd Miejski w Szczytnie
Kurs dobrze przygotowany. Materiały na wysokim poziomie. Dobry kontakt z organizatorem. Polecam
24-04-2024 Marcin Kowalik
(5)
Prywatna Praktyka Ratownika Medycznego Marcin Kowalik
Wszystko przebiega na najwyższym poziomie, materiały szkoleniowe.
Agnieszka
Szkolenie naprawdę godne polecenia, chętnie skorzystam ponownie lub polecę znajomym. Przede wszystkim atrakcyjna cena . Polecam gorąco!!!!
21-04-2024 Przemysław Mudlaff
(5)
Pracownia Ferment Kolektiv Radosław Tomasik
Doskonały, czytelny i jasny kurs BHP. Rewelacja!
Zobacz więcej